sexta-feira, 27 de maio de 2011

Strogonoff com carne de soja

Strogonoff com carne de soja, leve e muito saudável
Strogonoff vegetariano

INGREDIENTES:

2 copos de proteina vegetal texturizada (pode ser a moída ou a em pedaços maiores)
cogumelos (na medida desejada )cortados
molho de tomate
1 copo de creme de leite
cebola e alho cortados pequenos

MODO DE PREPARAR:

Deixe a carne de soja de molho e depois escorra a água.
Refogue-a com cebola e tomate -sal a gosto-acrescentando o molho de tomate (pode ser dos q vem pronto) e um pouquinho de água.
Deixe cozinhar no fogo baixo por uns 5 minutos, adicione os cogumelos e, por último, o creme de leite.
ESTA PRONTO PARA SERVIR!

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