ALMÔNDEGAS DE AVEIA E CENOURA

RECEITA DE ALMÔNDEGAS DE AVEIA E CENOURA


INGREDIENTES:

1 xícara de aveia crua
1 xícara de cenoura ralada fino
½ xícara de farinha de rosca
½ xícara de farinha de trigo
2 colh. de sopa de queijo ralado
manjericão
farinha de rosca
sal

MODO DE PREPARAR:

Misturar bem todos os ingredientes, faça pequenas almôndegas e asse em forma untada. Depois de assadas, cozinhe em molho ralo de tomate por 15 minutos.
Coloque as almôndegas em uma travessa, e jogue o molho por cima, e enfeite.