quinta-feira, 29 de março de 2012

Feijão tropeiro de soja

Feijão tropeiro de soja


Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de fibra de trigo fina (farelo)
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
2 xícaras (chá) de feijão de soja em grão
3 colheres (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola grande em cubos
2 dentes de alho
2 ovos cozidos

Modo de Preparar:

Em uma panela, refogue cebola e o alho, acrescente 2 ovos e mexa. acrescente o feijão, a farinha de mandioca e o farelo de trigo, desligue o fogo e salpique a salsinha.
Sirva em seguida.

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