quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Batatas Gratinadas à Irlandesa

Batatas Gratinadas à Irlandesa, ótimo pra um almoço vegetariano!

Ingredientes:

1kg e 200g de McCain Noisettes
2 xícaras de pimentão verde em cubinhos
3 colheres de (sopa) de margarina
1 ramo de salsinha fresca picado
Noz moscada moída a gosto
1 xícara de cebola picada
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Pique a cebola e a salsinha. Salteie até que a cebola fique transparente. Salteie os pimentões previamente cortados em cubinhos. Tempere a mistura e reserve. Frite as McCain Noisettes de acordo com as indicações da embalagem e coloque-as num refratário. Junte a cebola e os pimentão. Cubra com o creme de leite e o queijo e leve ao forno para gratinar até obter um dourado uniforme.

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