domingo, 19 de fevereiro de 2012

Arroz integral com legumes

Arroz integral com legumes


Ingredientes:

2 xícaras de arroz integral
1 dente de alho
1 colher (chá) de óleo de soja
1 cebola pequena batida
1 xícara de repolho em tiras
1 xícara de brócolis picado
1 xícara de cenoura em tiras finas
1 xícara de vagem cortada em tiras finas
5 1/2 copos de água
1/2 xícara de shoyo
1 colher (chá) de gengibre ralado

Modo de preparar:

Refogar o arroz.
Adicionar a água, o shoyo e o gengibre.
Deixar cozinhar.
Após mais ou menos 20 minutos, adicionar os legumes.
Sirva em seguida

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