segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Batata com repolho gratinada

Batata com repolho gratinada, você vai se surpreender com essa ótima receita!
Receita de Batata com repolho gratinada

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de azeite
1 cebola cortada em rodelas finas
1 repolho pequeno cortado em tiras finas
500g de batatas cozidas e cortadas em rodelas
3 tomates sem pele cortado em rodelas
150g de bacon picado
1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
50g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça 4 colheres (sopa) de azeite, doure a cebola, junte o repolho, o sal, a pimenta e refogue por 10 minutos.
Unte um refratário com o restante do azeite, alterne camadas de batata temperadas com sal e pimenta, repolho, tomate e bacon.
Despeje o caldo de legumes, polvilhe o queijo ralado e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC durante 30 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 5 minutos.


2 comentários:

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