1 abobrinha grande descascada e cortada em cubos
1 colher de manteiga ghee
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de agar
1 pitada de noz moscada
sal a gosto
Temperos a gosto
Como preparar:
Cozinhe, escorra coloque liquidificador com a ghee, o sal e a noz moscada e bata até ficar homogêneo.
Depois coloque em uma panela, adicione o agar e deixe ferver por 3 minutos.
Desligue o fogo e adicione o limão misture e coloque em um pote, leve a geladeira e deixe da noite para o dia.
Depois de endurecer, é só servir.
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